经历过一轮颇为招摇的粗放式增长之后，经济型酒店行业再一次引起人们的关注。3月初，如家2007年第四季度财报首次曝出亏损，净亏损额达到1520万元，这着实给快速扩长中的中国经济型酒店业泼了一盆冷水。对此，业内人士各抒己见，尽管看法不尽相同，但却暴露出了一个共同问题：面对困境，经济型酒店该如何发展？

　　泡沫危机

　　针对首次亏损的事实，如家并不愿意成为“拐点”说的一个佐证。如家快捷首席财务官吴亦泓曾公开辩称，净亏损主要源自汇兑损失，仅2007年底11亿元债券融资导致的汇兑损失就高达2410万元，另外，收购七斗星也是致使如家亏损的原因之一。

　　但是，格林豪泰CEO徐曙光显然并不这么认为。事实上，早在2007年，徐曙光就曾发出过泡沫警示。徐认为，如家的成功上市吸引了众多投资者的眼光，客观上刺激了国内经济型酒店的快速膨胀，然而却导致了物业争夺的白热化，物业成本快速增加，使不少酒店背上了沉重的包袱。

　　诚然，根据中国饭店协会的数据显示，排名前十的经济型酒店2005年平均增长速度达到74%，2006年则达到了140%，七天连锁酒店更是在2006年、2007年连续两年达到了400%，而物业成本也相应地上升了40%以上。

　　与此同时，经济型酒店的“高出租率、高利润率、高投资回报率”也吸引了越来越多的投机者，许多中小规模的经济型酒店拔地而起。根据相关资料显示，从2007年7月至2008年1月，经济型酒店前十大品牌的市场占有率由85%下降至38%。

　　连续几年的过热炒作，催生了中国连锁经济型酒店数量的快速扩张，从而导致了泡沫的出现。徐曙光认为，目前一些连锁酒店由于无法消化“抢楼”带来的高昂成本，资金链已经出现问题，很多装修了一半的酒店物业正寻求脱手。

　　扩张减速

　　基于这种变化，不少经济型酒店都放慢了扩张速度。据中国经济型酒店网2008年4月调查数据，我国经济型连锁酒店数量达到1935家，客房数量达到217109间，第一季度的扩张速度明显低于2007年的同期数据。

　　据了解，汉庭已于2008年1月开始调整战略，将原本计划2008年扩张150-160家的计划，调整为100家；取消了进入新疆、内蒙古等中西部市场的计划，改为集中在珠三角、渤海湾等区域内发展。国际品牌速8连锁相关负责人也曾在2007年底表示，“将有意放慢开店速度”。

　　与此同时，受到美国次级贷危机的影响，经济型酒店背后的海内外风险投资也开始收缩战线。3月底，汉庭连锁2007年7月获得的8500万美元风投也意外地出现部分冻结情况。

　　“收益率的下降也是风险投资收缩的一个重要原因。”一位不愿透露姓名的某连锁酒店副总经理认为，成本的增加和收入的减少使得经济型酒店难以达到几年前的利润水平，现在的回收成本期往往要达到5-10年。

　　根据《2007年经济型酒店调查报告》数据，2006年经济型酒店的平均门市价格从2005年的328元/天下降到2006年的208元/天，出租率从89%下降到了82.4%。业内人士分析认为，这种双降趋势还将进一步持续下去。

　　破局之路

　　尽管如此，一些经济型酒店经营者还是表现出了乐观态度。锦江之星总裁徐祖荣表示，中国的服务业至少还将经历30年的增长期，中国的经济型酒店也远未达到饱和，整个行业至少还有10倍的增长空间。未来的市场格局应该是10家左右著名的品牌，规模至少在1000家店以上。

　　7天连锁酒店集团CEO郑南雁也认同这种观点，“日益繁荣的商务活动、国内休闲旅游的逐年增加、入境旅游的发展”将成为带动国内经济型酒店蓬勃发展的原动力。

　　然而，数量上的快速增加必然导致市场竞争加剧，笼统的市场定位和同质化的产品已经不能有效地吸引顾客，这将是经济型酒店参与市场竞争的致命缺陷。因此，市场细分和产品差异化是酒店经营者必须面对的问题。

　　2008年3月31日，格林豪泰麾下首家酒店式公寓上海虹桥机场地区开业，与商务连锁酒店不同，酒店公寓主要针对长住客人，且其公寓定位的市场客源目标群85%为境外商务客，一个月起租，起租价格约为3600元，附加服务另收服务费，最高价格不封顶。“老字号”锦江之星也透露了其细分品牌计划，将于年内分别推出一个位于锦江之星上下的子品牌，而已经归属锦江之星管理的“白玉兰”则将作为二、三星级酒店转型的试点项目进行发展。

　　对此，中国社会科学院博士生沈涵表示，品牌定位、细分市场、产品服务的改进和完善将是经济型酒店未来几年内必须完成的工作，从而保证在市场激烈竞争中的稳定客源。

　　在经历了数量上的快速增长，我国经济型酒店已经具备了产业基础，今后产业培育的重点应当是品牌。可以说，在中国酒店产业格局中，我们所欠缺的可能并不是经济型酒店的产品形态，而是群体意义上的经济型酒店品牌，著名旅游学者戴斌曾表示。

　　市 场

　　投机扩张凸现管理缺位

　　本报记者 朱光强 北京报道

　　“一些招待所经过简单改装也打起了经济型酒店的旗号，但设施与服务却很糟糕！”近日，著名特许经营专家李维华博士在接受《华夏时报》采访时道出了自己的亲身感受。

　　投机需求膨胀

　　经济型酒店只用了不到10年的时间就迅速布局全国。2000年后，星级酒店利润下滑，甚至出现了不同程度的亏损，根据国家旅游局的数据显示，全国星级酒店的出租率由5年前的82%下降到58%，毛利率则下降了11%，只有24.6%。

　　星级酒店的衰落加速了经济型酒店的扩张，巨大的市场前景吸引了大量资本。包括锦江之星、如家、7天在内的许多著名品牌均通过资本运作的方式开始跑马圈地，一些品牌甚至在一年内开店多达上百家。

　　《2007年经济型酒店调查报告》显示，我国经济型酒店连锁品牌已达110家，已开业店数超过1200家。其中，上海的经济型酒店业最为发达，拥有近60个不同品牌，店面超过5家或客房超过1000间的品牌就有18个。

　　原本经营不善的各类招待所同样嗅到了巨大的商机，纷纷开始“升级换代”，简单装修后就随便冠以经济型酒店身份开始经营。鱼龙混杂、泥沙俱下的局面逐渐开始出现。

　　管理欠缺规范

　　与此同时，为了迅速拓展市场，一些经济型酒店采取了吸收大量加盟商的“快速致富”捷径。一些中小品牌的加盟比例甚至高达9成以上。

　　而这些“散兵游勇”的出现，随即也带来了各种管理问题。首先是品牌形象的不统一，各门店装潢风格相异，更为重要的是，为了节省成本，一些加盟店甚至在装修材料上大动手脚。据业内知情人士透露，湖北部分招待所的每间装修成本只有1万元，是正常成本的十分之一。墙皮脱落伤人、热水器电人的事件纠纷屡屡发生。其次，在服务、管理中也没有形成统一的规范，酒店服务参差不齐。

　　经营陷入困境

　　另一方面，三星级以下的各酒店、宾馆面对经济型酒店的强力挑战，也开始进行反击，纷纷打出了价格牌。而这也使得经济型酒店面临着更大的市场压力。

　　据国家旅游局提供的数据显示，经济型酒店的平均入住率已由2005年的89.4%跌至78.9%；平均客房价格从328元降到了209元。其中上海的经济型酒店平均房价从237元跌至165元。

　　对此，业内专家表示，物业成本与人力成本的大幅提高及经营利润的迅速下跌，部分经济型酒店已濒临破产的边缘。

　　为此，记者以顾客的身份对北京多家一星级宾馆、酒店进行了价格调查。记者发现，各宾馆、酒店基本都有160元以下的标准间(部分酒店为一张大床)。业内专家认为，经济型酒店在价格上已经不占优势，核心竞争力的缺失或许将是洗牌的开始。

　　观 点

　　泡沫下的理性回归

　　文/王 二

　　从经济型酒店行业龙头如家的第四季度报亏，到汉庭连锁酒店去年获得的8500万美元风投遭遇部分冻结，都引发了行业内的不小恐慌，一时间，有关经济型酒店“拐点”、“洗牌”之类的字眼不时见诸报端。然而在笔者看来，或许这正是中国经济型酒店业的理性回归。

　　事实上，从2002年6月，首旅集团和携程旅行网共同投资组建了如家以来，经济型酒店在中国的发展只有短短的6年时间。但是，如家成功上市引发的巨大财富效应却引起了很多人的关注和兴奋。据《2007年经济型酒店调查报告》提供的数据显示，经过短时间的发展，我国经济型酒店连锁品牌已达110家，已开业店数超过1200家，其中，资本的力量成为整个行业迅速发展背后的推动力。

　　在竞争者纷纷融入这个行业并飞速扩张的同时，经济型酒店行业开始出现泡沫，并逐渐暴露出管理模式落后、服务产品单一、硬件设施转换困难、人力资源缺乏等一系列问题，行业的洗牌或者说是理性回归已经成为必然。

　　首先，融资压力在不断增加，必将加速优胜劣汰。在目前我国经济型酒店的发展中，如家、锦江之星等能够在短期内迅速扩张的主要原因在于背后的资金实力。以汉庭为例，2007年7月，汉庭酒店集团获得鼎晖创投、IDG-Accel中国成长基金、成为基金、北极光创投和保银资本5家著名投资机构的8500万美元海外融资为汉庭此后的快速扩张提供了动力。

　　但是在今年年初却有消息称，受美国次贷危机的波及，汉庭连锁在2007年获得的8500万美元风投出现部分冻结情况。而从风投投资的特点来看，一般都倾向于投资行业内的龙头企业，行业的后来者获得融资的机会将降低，资金链的吃紧和规模问题，将使它们要么被收购要么惨淡经营。

　　第三，规模扩大考验管理和服务能力。在国内，对于广大消费者来说，提到“经济”两个字，很多人的第一印象就是便宜。事实上，在很多经济型酒店单纯注重量的扩张的时候却忽视了服务水平的提高。同样，在缺乏成熟的连锁加盟体系和加盟经验等条件的支持下，为了追求速度而产生大量加盟店同样成为了其管理的负担。

　　所以，经济型酒店行业在经历过一味低成本建设和盲目扩张发展时期后，优胜劣汰将成为必然，那些非投机的、更加注重服务水平的行业领跑企业将最终胜出，这对于整个行业来说，也正是回归到理性的发展道路上来。

　　点 津

　　应对经济型酒店的“裸奔时代”

　　胡升阳(上海盈蝶酒店管理咨询有限公司CEO)

　　2005年以来，资本的高度关注，如家成功上市的榜样力量让刚刚起步的中国经济型酒店业进入罕见的跑马圈地时代。无论是上市的品牌酒店，还是融到资未上市的品牌，都进入了一个疯狂的扩张期，中国经济型酒店业也迎来了“超英赶美”式的大力发展。然而在资本的大潮下，管理、人才和市场等重要因素却并没有相应的进步，随着资本大潮的渐渐退去，经济型酒店随时都会露出屁股，无疑，经济型酒店业将面临一个“裸奔时代”。

　　如何应对经济型酒店的裸奔时代？这几乎是所有经济型酒店都在思考的问题。在这里，笔者认为，展望2008年经济型酒店业，“人才”和“市场”将成为最重要的关键词。

　　“人才”是经济型酒店发展所要解决的内部问题。酒店业的本质是服务业，服务业的核心在于人。对于经济型连锁酒店来说，保证品质标准化是扩张的前提，而标准化的执行则主要是依靠单个的店长来实现，因此，人才的储备是经济型酒店未来竞争最关键的因素。

　　目前的实际情况是，大多数的经济型酒店主要是通过“挖墙脚”和培训来产生店长。然而从长期来说，人才竞争的关键却在于培训与管理。首先，通过对两种方式的对比，“挖墙脚”虽然不会产生培训成本，能够在短期内适应扩张的需要。但是“挖”来的人才也容易被对手“挖”走，而通过培训、使用、考核等程序产生的人才则能够具备较高的忠诚度。其次，从系统结构的角度来说，几十家店的管理可以依靠制度，上百家店的管理可以通过系统，然而，上千家分店的连锁酒店的标准化管理却不仅仅是依靠制度、管理系统所能够实现的了，更重要的是依靠员工的品牌文化认同感来进行管理。而这种品牌文化认同感的建立首先是要通过店长的枢纽向下传播的。显然，对于人才的培训与管理并不仅仅是技能方面的培训，更重要的是企业品牌文化的灌输过程。

　　在外部，经济型酒店所要面对的则是“市场”问题。需要注意的是，这里所提到的“市场”并不是指经济型酒店业的市场空间，而是针对单个的经济型酒店所提出的“市场客源”模式问题。从如家的发展轨迹来看，网络预订为如家发展提供了极为稳定的客户来源，这也成为大多数经济型连锁酒店的销售模式。然而，网站的销售模式所带来的是高额的前期投入，只有达到一定的规模之后，才能体现出成本优势和规模效应。

　　那么对于大多数的中小型连锁酒店来说就出现了一个矛盾，建立一个销售网站面临着高额的前期成本投入，当扩张速度放缓时，失去了经济型酒店的成本优势；如果借助携程、艺龙等旅行网站平台则要承担50—80/间房的中介费用，显然，经济型酒店难以承担如此高的中介费。与此同时，许多具备销售网站的经济型连锁酒店也面临着出租率下降的情况，新的客户渠道的开拓已经成为了所有经济型酒店共同面对的问题。

　　总的来说，由于资本市场的信心减退，经济型酒店快速扩张下的一些问题才会暴露出来，整个行业也因此进入了一个休整阶段。而对于单个的酒店品牌来说，谁能够在这一轮休整中尽快地解决问题，调整好状态，谁就能够在下一轮的跑马圈地中获得主动地位。