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招待所“冒充”经济酒店搅乱市场
作者: 来源: 发表时间: 2007-7-19 13:19:35
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招待所“冒充”经济酒店搅乱市场
  前不久,中国社科院旅游研究中心发布了《2007中国经济型酒店发展绿皮书》,《绿皮书》认为,目前,中国经济型酒店正以蓬勃之势走过它发展的第一期——急速崛起期,迎接它的将是其发展的第二期——整合壮大期。

    在这个整合的时期里,有着占住宿服务行业绝对数量的那些三星以下酒店、招待所、宾馆,它们为了能赶上经济型酒店的“赚钱大潮”,不惜改头换面,以所谓的经济型酒店招揽顾客,给行业带来不少负面的影响。

    行业现状:

    “翻牌”经济型酒店比比皆是

    日前,广州街坊李姨带着儿子到深圳旅游,因为听朋友介绍说住经济型酒店既经济又实惠,就去找了间经济型酒店准备好好休息,可进到房间一看,李姨傻眼了,这哪儿是什么传说中的经济型酒店,与以前的招待所条件没有什么两样,环境与卫生状况都很差,更可恨的是特别吵,晚上根本睡不着。“本来是想退房的,但带着小孩又不方便,而且是晚上了。”

    记者在采访中发现,不少游客的住宿经历跟李姨相似,在外出游玩时由于太过匆忙,也因为时间上的安排比较紧,所以住宿时就没有多大注意,一不小心就上了“所谓经济型酒店”的当了。

    不少业内人士告诉记者,在前不久他们到各个城市调研时发现,在东莞,一家招待所一天内就换成了“经济连锁酒店”招牌,除了墙上的颜色改为经济型酒店常见的黄色,酒店内部没有作任何的变动;另一家云南的招待所则直接花6万元钱买下一家倒闭宾馆里的电视和床等相关设备,“改头换面”马上就变成了经济型酒店。

    “我们行业称这些酒店为‘翻牌’酒店,这种现象自今年以来在酒店业内相当普遍。”某业内经济型连锁酒店负责人称,这些“翻牌”酒店的出现,对整个行业的良好成长态势带来负面影响,并在一定程度上损害了经济型酒店在消费者心目中的形象。

    7天经济型连锁酒店CEO郑南雁表示,到目前为止,经济型标准酒店只占市场不到5%的住宿份额,其他的都是一些传统的非星级住所。

    历史原因:

    经济发展催生过多

    小型酒店和招待所

    经济型“翻牌酒店”出现的历史原因,旅游专家刘杨(化名)认为,这是与中国的经济发展过程与状况分不开的。在改革开放的前期,中国主要的精力是发展高级别星级酒店,在经济高速发展与扩张阶段,与国际经济日益接轨时期,适时需要这样的高档酒店;中国经济经历高速发展后,处于平稳上升期,人们生活水平的不断提高,使得各消费层次和需求的人群形成,经济型酒店也随之出现。而占住宿服务行业绝对数量的那些三星以下酒店、招待所、宾馆等,在经济型酒店概念提出并获得巨大成功后,为了不错过这个“赚钱良机”,就纷纷“变身”经济型酒店。

    行业原因:

    外无主管部门

    内无明晰产权

    上海七斗星商旅酒店管理有限公司CEO何红章说,经济型酒店的管理目前还处于“无主”状态。虽然商务部和旅游部门都有管理职能,但是到目前为止没有真正的一家主管部门,也就没有规范。

    而旅游与酒店管理方面的专家王华(化名)教授则表示,大部分非星级住宿场所的产权不够明晰,是造成目前经济型酒店良莠不齐的重要原因。相比高档酒店,经济型酒店的产权很不明晰,大多属于满足地方、部门利益而建立的“楼堂馆所”或是事业单位,或是一些机构的附属,谈不上现代企业制度和法人治理结构。

    很多经济型酒店不是面对公众市场,而是面对某个内部市场或是内部的接待机构。所以,从立项建设、资金性质、功能设置、运作管理、人事管理、经济效益看,都不完全是商业化运营。经济型酒店对规范管理、经济效益、市场竞争、行业管理的信息不敏感,也缺乏主动性。在传统体制下,此类为满足特殊的体制利益而建立的酒店,推向市场经济的基础较差。

    问题探讨:

    经济型酒店标准缺失

    由于经济型酒店是一种全新的综合业态,可快速复制的商业模式和快速的发展速度,也决定了其标准的稀缺。

    郑南雁认为,广义的经济型酒店早已存在,只不过是没有像现在这样概念化地提出与定义,从根本上来讲,凡是三星以下等的住宿场所都可以称之为经济型酒店。而新概念的“经济型酒店”是指,在价格上实现真正的“经济”,服务上绝对不输于星级酒店的货真价实的酒店。“所以说,中国缺少的不是经济型酒店,而是缺少经济型标准酒店。”郑南雁说。

    目前,批评经济型酒店的最大问题是“不像个(规范的)酒店”,“四五星级像个样,三星级以下就走样”,缺乏硬件、软件上的规范。经济型酒店只是投资标准和设施配套程度少,不是酒店的基本管理服务质量的下降。

    业界目前对经济型酒店的要求已不仅是“安全、卫生、符合基本生活需要。”经济型酒店虽然投资额有限,但也有相应的规范和基本服务质量和专业水平。

    在酒店业发展成熟的国家,经济型酒店有重要的客源市场地位,在必备项目和基本服务上,经济型酒店要保持与高档酒店是一致的水平。

    解决建议:

    效仿三资酒店

    建立企业产权制度

    业内人士建议,加快经济型酒店向现代企业制度的转变,应从产权制度上建立市场化运营的基础。这是从微观上推进经济型酒店进入市场经济体系的基础,也是建立市场主体的关键,更是经济型酒店能按照商业化运作的前提。这个方面,国家有统一的建立现代企业制度的要求和做法,在使产权清晰、建立法人治理结构上,所有权与管理权分离上,与各行各业的企业是一样的。在建立现代企业制度方面,经济型酒店可向三资酒店学习,作为开放最早的外资投资领域,其市场经济和管理、服务规范已同国际接轨,是经济型酒店可以直接模仿的对象。

    树立号召力强的品牌

    清除“杂音”

    郑南雁表示,目前经济型酒店最主要的发展项目是急速扩张,抢占市场,在扩张的同时,不断探索经济型标准酒店的品牌树立与模式创新等。

    “传统的非星级酒店在经济型标准酒店快速发展、品牌树立的过程中,将逐渐被淘汰出市场或者被兼并,在未来经济型酒店品牌不断扩大影响时,消费者将逐渐舍弃传统非星级酒店。但因为软硬件行业标准的不够规范,传统酒店数量众多一时难被市场所淘汰。”郑南雁称。经济型酒店的市场很大,前景无限好,连锁模式与树立有巨大号召力的酒店品牌是未来经济型酒店发展的方向,现在是经济型酒店整合壮大时期,尽可能在各大城市的优越位置抢占市场,为未来的强大发展打下坚实基础。

 
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